来源：Solidot · 科技 · 东亚 · 05-09 17:43
超加工食品增加心血管死亡风险
AI 情报摘要
超加工食品增加心血管死亡风险。这条technology新闻值得继续观察其后续影响。
关键点
- 核心事件：超加工食品增加心血管死亡风险
- 来源：Solidot，区域：东亚
- 关注后续是否出现更多同类报道
影响分析
短期作为趋势信号参考，需结合后续报道验证。
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欧洲心脏病学会等组织在《European Heart Journal》期刊上发表了一份临床共识声明：超加工食品会增加心血管死亡风险最高 65%，呼吁医生将食品加工视为一个风险因素，将其与营养素分离开来。超加工食品日益取代传统饮食，成为一大公共卫生问题。所谓超加工食品是用廉价工业原料、添加剂和新合成化合物组成的食品，通常营养价值较低甚至没有营养价值，它们通常高…